新闻中心

武汉气体灭火厂家 湖北气体灭火厂家

027-65386119

地址:武汉市江岸区江汉北路34号九运大厦D座18层3号

您现在的位置 : 首页 > 新闻中心

新闻中心

厨房设备灭火装置的相关问题

  武汉探火管灭火装置以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。

  为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房设备自动灭火装置?

  由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

  厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的?

  厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。